Choc Maulbeer Sweets

Du brauchst:

- 60g Kakaobutter

- 2 EL Kokosöl

- 4 EL Kokosblütenzucker

- 4 EL Kokosraspel

- 1 Vanilleschote

- 1 Prise Salz

- eine Hand voll Maulbeeren

So geht's:

- Kakaobutter bei niedriger Temperatur im Wasserbad schmelzen

- Kokosöl dazugeben und auflösen

- Zucker, Vanille, Kokosraspel und Salz dazugeben

- Alles im Mixer zu einer geschmeidigen Masse mixen

- Maulbeeren gesondert im Mixer klein hacken

- ein bisschen Maulbeeren in eine Eiswürfelform geben, Kakaobuttermasse darauf geben und für 30 Minuten ab ins Gefrierfach

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