Ziegenkäse-Feigensenf Crostinis

Du brauchst:

- 12 Baguettescheiben

- 6 EL Olivenöl

- 200g Tomaten

- Feigensenf

- 200g Ziegenfrischkäse

- 1 Knoblauchzehe

- Salz, Pfeffer, Hanfsamen und Maulbeeren

So geht's:

1. Die Baguettescheiben mit dem Olivenöl bestreichen und für ca. 3 Minuten bei mittlerer Schiene auf 200° goldbraun backen

2. Die bestrichene Öl-Seite mit dem Knoblauch einreiben und anschließend den Frischkäse daraufgeben

3. Mit Tomaten belegen und diese etwas salzen

4. Mit Salz, Pfeffer, Hanfsamen und klein gehäckselten Maulbeeren bestreuen

5. Zum Schluss nur noch Feigensenf darüber geben und genießen! 

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