Sommerrollen mit Chia und Hanfsamen

Du brauchst:

- Reispapier

- 1/2 Zucchini

- gelbe und orange Paprika

- Rotkohl

- 1 Karotte

- 1 Avocado

- gerösteten Sesam, geschälte Hanfsamen, Chia Samen

- zusätzlich als Dressing evtl. Ayvar, Wasabi und Meerettich.

So geht's:

1. Reispapier kurz in Wasser legen. Herausnehmen und abtropfen lassen.

2. Füllung und Topping nach Wahl mittig in das Reispapier geben. Als erstes links und rechts das Reispapier einklappen, dann von oben nach unten zusammenrollen.

3. Kalt servieren.

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