Bio Macapulver | 250g

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Inhalt: 250 Gramm (4,80 € / 100 Gramm)

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DIE Knolle aus Südamerika Die Maca Wurzel ist ein peruanisches Kresse-Gewächs aus der Familie... mehr
Produktinformationen "Bio Macapulver | 250g"

DIE Knolle aus Südamerika

Die Maca Wurzel ist ein peruanisches Kresse-Gewächs aus der Familie der Kreuzblütler. Das nährstoffreiche Lebensmittel der südamerikanischen Inkas wächst bevorzugt in den Anden auf über 4000 Meter Höhe, ist sehr robust und trotzt Wind und Wetter. Die Maca Wurzel gilt zudem als Adaptogen.

In ihrer Heimat wird sie als gehaltvolles Nahrungsmittel verwendet. Vom Geschmack her erinnert die Knolle leicht an Karamell. Sie wird z.B. pulverisiert in heißes Wasser oder Milch gegeben, um ein süßes, kakaoähnliches Getränk mit vielen Nährstoffen zu erhalten. Für eine andere, aber durchaus beliebte Variante mischt man das Pulver einfach unter pürierte Früchte mit Honig. Dieses Gericht wird unter Einheimischen auch Mazamorra de Maca (Macabrei) genannt. Maca Pulver muss aber auch nicht unbedingt als Süßspeise verarbeitet werden. So eignet es sich auch ideal als Mehl zum Backen, als Zugabe in Smoothies sowie für Gemüse- und Rohkostgerichte.

Maca Pulver kann aber auch kreativer verwendet werden. So eignet sie sich z.B. auch als Zutat in einer Low-Carb Pizza. Das Rezept hierzu finden Sie hier.

Aufgrund der Health Claims Verordnung dürfen wir keine gesundheitsbezogenen Angaben zu unseren Superfoods machen. Informieren Sie sich daher bitte zusätzlich im Internet über Wirkungen und möglichen Anwendungsgebiete.

Woher kommt unser Macapulver?

Um eine exzellente Qualität unserer Bio Wurzeln zu gewährleisten, stellen wir sicher, dass nur Knollen aus Peru verwendet werden, die in den Anden auf über 4000 Höhenmetern wachsen. Dort werden sie geerntet und gereinigt. Danach werden sie in kleinere Portionen geschnitten, getrocknet und abschließend schonend fein gemahlen.

Inhaltsstoffe

100% Bio Maca Pulver (Lepidium meyenii)

Verzehrempfehlung

Täglich 1-3 Teelöffel über Speisen streuen oder in Getränke einrühren.

Nährwertangaben pro 100g

Energie

1503 kJ / 359 kcal

Fett

2 g

       davon gesättigte Fettsäuren

0,9 g

Kohlenhydrate

68 g

       davon Zucker

32 g

Ballaststoffe

6,5 g

Eiweiß

13 g

Salz

0,02 g

 

Bio-Logo-KleinzUFwXqVxtRiId

DE-ÖKO-006

Nicht-EU-Landwirtschaft

 

 

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Eigenschaften "Bio Macapulver | 250g"
Eigenschaft: Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Gentechnik, Rohkost, Vegan
Herkunftsland: Peru
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21.08.2018

Bin begeistert

Mega, beim Sport habe ich mehr Power :) fühl mich fitter als sonst

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